近年来，市民普遍感到，绵阳蔬菜价格不但比周边城市高，而且高过一些大城市，市场上基本找不到两元钱以下的菜。 不久前，市五届人大常委会第33次会议上，部分市人大常委也将关注的目光放在了菜价上。为什么绵阳的菜价降不下来？菜价高的原因是什么？从今日起，本报记者将就市民关注的“菜篮子”工程展开调查，听取相关部门答疑解问，寻求绵阳蔬菜产业发展的出路。 ■李维平 记者 姚茂强 姚裕林 市民反映 菜价直追肉价 “绵阳菜价确实高！”家住红星街的黄大妈给记者算了一笔账，以前，早上出门逛菜市，兜里揣几十元钱，就可以买足够的新鲜蔬菜，现在，揣100元钱逛菜市，根本经不起花，菜价动辄是三四块一斤，反季蔬菜更是超过了肉价钱。 黄大妈说，以前，市场上的黄瓜、小白菜、青椒这类普通菜都在每斤两元以下，现在，基本没有两元钱以下的蔬菜了。近日，记者前往城区超市、农贸市场了解到，甜椒4.50元/斤，青椒3.5元/斤，蒜薹5.0/斤，小白菜2.80元/斤，花菜3.50/斤，香菜9.50元/斤，价格让人咋舌。一位卖菜的小商贩也感叹：“今年蔬菜价格太高了，有些菜与往年同期相比高出了一两元。” 在建设街市场买菜的王先生说：“往年这段时间，蔬菜价格往往较低，黄瓜、西红柿低的时候几毛钱一斤，高也不过一块钱，可今年翻了一番又一番。” 菜市现状 蔬菜一半靠进口 菜价居高不下，市民颇多疑惑。市场便宜菜为何没有了？是什么原因推动了菜价的上涨？据绵阳市农业局经作办专家李绪良介绍，现阶段我市蔬菜种植根本不能满足市民的需求，2005年，我市蔬菜播种面积、总产量是78.99万亩、135.31万吨，2008年蔬菜播种面积增加到97.86万亩，总产量164.6万吨，年人均占有蔬菜310公斤，人均一天约0.86公斤。 李绪良感慨道，虽然我市人均年占有蔬菜量达到了310公斤，但是全市蔬菜播种面积的1/3为叶类蔬菜，加之生产方式、栽培季节、茬口安排和品种结构单一，大宗品种多，名特优产品少，这就造成了上市集中，经常出现区域性、季节性过剩与不足，自然市场供应不稳定，价格波动大。 特别是反季节蔬菜，由于本地种植面积相当小，自然产出就少，市场供应基本上靠外调，价格自然就高了起来。李绪良介绍，像甜椒、西红柿，在外省市的主产地一般价格都在一两元左右，而运回绵阳进入市场的价格就在3.0—5.0元了，所以我们高端反季节种植明显不足。 另一专家李维平直言不讳地说：“放眼全川和全国，绵阳蔬菜产业总体水平较低。绵阳和我省其他市、州之间还存在较大差距。近几年新发展的基地规模小，组织化程度不高，劳动生产率低。” 据绵阳高水蔬菜批发市场经理潘荣武介绍，在我市蔬菜产销旺季，本地菜仅占交易量的60％，淡季低到40％以下，其余均为外地菜占有。 记者查阅《四川省二OO八年农业统计资料》（2009年）显示，全国蔬菜单产2007年和2006年分别为2172公斤/亩和2134公斤/亩，全省2007年、2006年分别1826公斤/亩和1676公斤/亩，绵阳市2007年、2006年蔬菜单产分别为1703公斤/亩和1565公斤/亩，2008年全省平均单产为1862公斤/亩。 也就是说，绵阳全市平均单产低于全国、全省平均单产水平。若以单产排序，2007年、2008年绵阳都排在全省第14位，2007、2008两年都低于邻近的德阳。由此可见，我市蔬菜生产总体水平较低，绝不可由于个别特色基地的建立而放松对此项工作的推动。 高水蔬菜批发市场潘经理介绍，我市餐桌上一半的蔬菜都是从外省市运进来的，也就是说我们一天如果吃一斤蔬菜，其中半斤都是外调菜。 专家分析 四大因素制约蔬菜产业 李绪良特别谈到，除了地震和春旱原因，我市蔬菜产业存在的问题也推动了菜价的提高。绵阳蔬菜产业存在的主要问题主要表现在以下两个方面：一是专业菜地大幅下降，均衡供应能力急剧降低。由于城市区域的不断扩大和工业经济的发展，占用了大量的专业蔬菜基地，使土壤肥沃、灌溉条件较好的专业菜地明显减少。如建设的二线、三线菜地，这些新发展菜地抗御自然灾害和极端气候的能力非常脆弱，一旦遭遇干旱等自然灾害，就会严重减产甚至绝收，“菜篮子”供应和农民增收会受到极大打击。 二是总体水平较低。绵阳虽然建成了诸如绵江产业带一样的示范基地，但不同县、市、区之间发展极不平衡，绵阳和其他市、州之间还存在较大差距。近几年新发展的基地规模小，组织化程度不高，劳动生产率低。全市蔬菜生产设施化程度、商品率、外销率、订单面积占有率都偏低，抗御自然灾害能力弱，市场供应价格逆向增高。 据了解，蔬菜产销旺季时，绵阳高水蔬菜批发市场内本地菜仅占交易量的60％，淡季低到40％以下，其余均为外地菜占有。 要让菜价降下来，还要从源头抓起。如何打造蔬菜产业基地？如何扩大种植规模？市民啥时才吃得上便宜的本地菜？本报将继续关注。 | 
