因为美食和美酒也可以使平凡的一餐浪漫得像一场恋爱。吃的人可以品尝到做的人的坚持、热情和爱…… 她,不喜欢酒,但对红酒却是一个例外。或许是小女子的心性吧,总以为白酒是剑气凛光,而红酒才是漫天风月。她喜欢于指间托起透明的杯身,往圆肚广口的杯里缓缓倒入一些红酒,再轻轻摇摇、晃晃,看娇艳的酒在清亮的杯里,美人初醒一般,双眸隐雾、桃面娇花、柔韵绵绵的婉约;喜欢浅浅的带着果香的酒味涟漪似的,追着绕着地扑面而来;喜欢品尝时,缠绕舌尖的那种“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”的惊喜和浪漫……这样的调调,带着一些遐想、带着一些生命的底蕴而来,让人欲罢不能,欲语还休。 这样的一点点喜欢,他是知晓的。于是,他会时不时地拎瓶葡萄酒回家,当作礼物嘉奖于她。而她见了,雀跃欢喜。那时,他和她的那杯酒,在月光里,似被清风明月点化而成的滴滴清露,会悄然落进灵魂的深处。 看一部电影《杯酒人生》,里面介绍了一种名叫Pinot Noir(黑皮诺)的葡萄酒。说:制成这种酒的葡萄非常难栽种,只能生长于世上一些特殊气候的角落。只有最有耐心,最懂栽种的果农才能种得出来。只有那种真正花时间投注心力,了解Pinot Noir葡萄潜力的人,才能让它结出最丰美的果实。而用这种葡萄制作而成的酒,将拥有世界上最古老、完美无瑕、令人感动及流连忘怀的风味。她笑着对他说:“有些葡萄酒可以一天喝一次,有些葡萄酒可以一年喝一次,而Pinot Noir葡萄酒恐怕一生也未必能喝到一次。你说,这像不像有些爱情?”他,看着她,笑而不语。 八月,葡萄熟了。街面上小贩的摊点前,一串串葡萄饱满、晶莹,散发着诱人的清香。通常买菜的时候,她会买一两串拿回家,冰镇一下,然后一边看电视一边品尝葡萄的甜酸。可是有天,下班回家的她却发现家里竟然有一大筐的葡萄,葡萄的香正满屋萦绕。天啊,哪来这么多的葡萄!电话问他却无人接听。一会儿,只见他气喘吁吁地抱着两个坛子进了屋。他笑着说:“我或许做不到请你喝一次Pinot Noir葡萄酒,但是我却可以请你品尝专为你而做的葡萄酒。” 接下来,他把葡萄一粒粒地从梗上摘下来洗净凉干,再一粒粒地捏碎放进坛里,密封十五天,待葡萄经过发酵变成了酒之后滤汁除渣,最后将汁液装进透明的玻璃酒缸里,等待酒的充分成熟。他做这些的时候,从不让她插手。 国庆节,成千上万的人家都在一边收看盛大的国庆庆典,一边举家欢庆,只有她不能。因为职业的关系,她得坚守岗位。中午回到家时,他已做好了饭。街上买来的卤鸭、香草鸡,煮好的腊肠,素炒的凤尾,干煸的扁豆,还有煲好的一大锅冬瓜排骨汤,外加她最喜欢的穿衣花生米。两支高脚透明的酒杯里,已经斟上了他为她而酿的葡萄酒……举杯的时候,他说,还记得仓央嘉措致玛吉阿米的那首《见与不见》吗?我的手就在你手里/不舍不弃/来我的怀里 或者/让我住进你的心里/默然相爱 寂静欢喜// 法国有句名言:“只要喝葡萄酒,任何人都会变得很幸福。”你会信吗?她信的。因为美食和美酒也可以使平凡的一餐浪漫得像一场恋爱。吃的人可以品尝到做的人的坚持、热情和爱……它们会通过舌尖,蔓延到心,并温暖一颗心。 |